Kdy navštívit Rakousko

V Rakousku je krásně po celý rok, jen počasí se mění – záleží, co plánujete. Co čekat v jednotlivých obdobích:

• Jaro (březen až květen): Ideální čas na města jako Vídeň a Salcburk a na túry i cyklistiku v nižších polohách. Teploty od chladnějších 10–15 °C v březnu po příjemných 20–25 °C v květnu (v horách méně).
• Léto (červen až srpen): Sezona alpských jezer – Wolfgangsee, Wörthersee a koupání, vodní sporty i lenošení u vody. Hory lákají na turistiku a cyklistiku. Bývá 25–30 °C (v horách méně) a všude se konají festivaly a koncerty.
• Podzim (září až listopad): Skvělý na túry, kola a vinařství, a bez letních davů. Příroda hraje barvami. Teploty z 20–25 °C v září klesají k 15–20 °C v listopadu, ke konci přibývá deště.
• Zima (prosinec až únor): Sezona lyžování ve střediscích jako St. Anton, Kitzbühel nebo Zell am See. Ve městech (Vídeň, Salcburk, Innsbruck) lákají vánoční trhy. Ve výškách sněží, ve městech bývá kolem 0–5 °C a sněhu méně.

Doprava v Rakousku

Veřejná doprava

Veřejná doprava je tu efektivní, pohodlná a cenově dostupná.

Vlaky provozuje ÖBB (Österreichische Bundesbahnen) – jedna z nejlepších sítí v Evropě. Spojuje Vídeň, Salcburk, Innsbruck i Graz a vlaky jsou přesné a pohodlné. Na delší vzdálenosti jezdí Railjet, na noc Nightjet.

Autobusy dojedou tam, kam vlak ne, včetně odlehlejších alpských údolí. K tomu pomáhají lanovky a horské dráhy – vyvezou vás k chatám, vyhlídkám i na sjezdovky.

Rakousko sází na ekologii: velká část železnice je elektrifikovaná a městské autobusy často jezdí na elektřinu nebo bioplyn. Vídeň, Graz i další města mají hustou síť cyklostezek a nízkoemisní zóny.

Autem v Rakousku

Auto je skvělý způsob, jak prozkoumat i místa mimo hlavní trasy.

Silnice: Síť je výborná – dálnice (Autobahnen) i menší silnice (Bundesstraßen) vás dovezou všude. Alpské cesty bývají úzké a klikaté, ale s nádhernými výhledy.

Dálniční známka je povinná na většině dálnic a rychlostních silnic. Koupíte ji na různá období (10 dní, 2 měsíce, rok) na hranicích, čerpačkách nebo online – ceny a varianty si ověřte před cestou. Pozor: některé tunely a horské průsmyky mají navíc zvláštní mýto (např. Brenner, Großglockner).

Rychlostní limity: dálnice 130 km/h, rychlostní silnice 100 km/h, obec 50 km/h, pokud není značeno jinak.

Parkování: Ve Vídni, Salcburku nebo Grazu bývá oříšek – platí se v zónách (Kurzparkzone), k dispozici jsou parkovací domy. V menších městech a na vesnici zaparkujete snáz, levně nebo zdarma.

Kultura a tradice v Rakousku

Kultura

Rakouská kultura má kořeny hluboko v historii. Habsburská monarchie tu zanechala zámky, paláce i muzea, a země je rodištěm velkých jmen – Mozart se narodil v Salcburku, Beethoven prožil většinu života ve Vídni a odsud pochází i Sigmund Freud.

Umění je tu vidět na každém kroku: Salcburský festival, Vídeňská státní opera, galerie jako Albertina nebo Uměleckohistorické muzeum ve Vídni.

Tradice a slavnosti

Vánoční trhy (Weihnachtsmarkt) jsou tou nejznámější tradicí – v centrech měst voní svařené víno, pečené kaštany a perník, k tomu řemeslné ozdoby a pohádková atmosféra.

Před postem se slaví Fasching (karneval), nejvýrazněji v alpských regionech jako Tyrolsko – maškarní průvody, bály a lidové zvyky. Mezi nejznámější patří Perchtenlauf, průvod masek, které mají odehnat zimu a přivítat jaro.

Typická jídla v Rakousku

Rakouská kuchyně je vydatná a pestrá. Potkávají se v ní vlivy okolních zemí a každý region má své speciality, od vídeňské klasiky po selská jídla z hor. Co ochutnat:

• Wiener Schnitzel: tenký plátek telecího v trojobalu, smažený dozlatova, tradičně s bramborovým salátem.
• Tafelspitz: vařené hovězí s kořenovou zeleninou, podává se s křenovou omáčkou a přílohami.
• Kaiserschmarrn: trhanec z palačinky s rozinkami a cukrem, přelitý ovocnou omáčkou.
• Apfelstrudel: jablečný závin se skořicí a rozinkami, teplý s vanilkovou omáčkou nebo šlehačkou.
• Knödel: knedlíky, sladké i slané – plněné sýrem, švestkami nebo masem.
• Gulasch: hovězí dušené na cibuli a paprice, podobné maďarskému, podává se často s knedlíkem.

Voda z kohoutku je v Rakousku bez obav pitná. Spropitné se běžně dává zaokrouhlením účtu nebo kolem 10 % za dobrou obsluhu.

☞ Podívat se na všechny destinace.